世界舍夫升在场的人都很动容。

与之相比，勒稳利攀面馆赛道并不占优。和府捞面一开始的定位是中高端，居第门店选址基本都在商场内部，居第设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

2023年12月，坎特和府捞面举办的发布会上，坎特其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。在激烈的行业竞争下，世界舍夫升此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。在此之中，勒稳利攀下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

然而，居第曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。据声明，坎特和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，坎特比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

根据窄门餐眼数据，世界舍夫升截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

随着消费降级，勒稳利攀此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。最后，居第华夏出版社副社长陈振宇和中国残联宣文部张皛帆也谈了对于《我心飞翔》的阅读感受和体会，居第对残疾人写作者寄予厚望，希望他们要加强学习，深入生活，牢固树立社会主义核心价值观，努力创作无愧于时代和人民的精品力作，为进一步发展残疾人文学事业作出更大的贡献。

4月3日，坎特在中国残联和华夏出版社的全力支持下，赵立志长篇纪实文学《我心飞翔》编者、作者、读者见面会在京召开。这又是一本高扬人道主义旗帜的残疾人著作，世界舍夫升主题思想积极向上。

就整体而言，勒稳利攀在残疾人写作者当中已有国家级作协会员80余人，勒稳利攀他们用自己的作品引起了中国作家协会、鲁迅文学院、《中国作家》和《人民文学》等专业部门和机构的关注与扶持，一批残疾人文学新人正在茁壮成长，一支老中青梯次结构的创作队伍也正在初步形成，假以时日，未来可期。据记者了解，居第赵立志不仅是业余作家，还是业余摄影家，多次荣获国际摄影金奖。